近日,为落实《物流业调整和振兴规划》,国家发改委借鉴发达国家已经建立的“从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系,结合我国当前组合冷库发展的实际情况,制定了《农产品冷链物流发展规划》,规划期为2010年~2015年。
进入新世纪以来,我国组合冷库技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。目前,我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%,冷藏运输率分别达到15%、30%、40%。
业内专家表示,《农产品冷链物流发展规划》的出台将加速冷链物流市场的快速扩容,而农产品作为组合冷库工程中最大的市场,其消费市场远超工业方面的需求。随着中国消费者越来越多地食用动物蛋白、奶制品和即食类方便食品,以及越来越重视食品安全,中国对组合冷库建造设计的需求正变得空前巨大,组合冷库企业迎来了极好的发展机遇。
目前,国内以冷冻保鲜产品的仓储运输为主业的组合冷库企业开始新建、扩建组合冷库,添置冷藏运输车辆,以抢占日益扩大的冷链物流市场。
同时,中国庞大的市场需求与零售业的发达,要求对生鲜产品执行严格的物流供应标准,也进一步促进了我国组合冷库形式的发展